miércoles, 13 de octubre de 2010

Tarta Bautizo Paula

Esta tarta fue uno de mis primeros encargos para grandes acontecimientos.
Fue para la niña de un compañero de Pedro.

Como Paula tiene una hermana mayor Blanca,  le hice una muñequita ,que ella se iba a dar cuenta de todo el festejo, al contrario que el bebé y así también era protagonista en la tarta.
 La hice con una ilusión pues era de las mas grandes que había hecho, aunque le veía millones de defectos...
También aproveche para hacer unas galletas, a la mamá le dio pena comérsela y las dejo de recuerdo.

Galletas para Lourdes

Estas galletas me las encargo una compañera de trabajo para el cumpleaños de su sobrina.

Como a todas las niñas ( y no tan niñas) le gusta el color rosa, pues fenomenal, así sabes en que centrarte, por que cuando lo dejan todo a tu elección, te pasas horas o días dándole vueltas a la cabeza, que modelo de cortador, que colores....
Es muy grato que se fíen de tu gusto y tu trabajo, pero yo prefiero que me cuenten algo más sobre la persona a las que van dirigidas.
Mi compañera ya había visto algo de lo que yo hacia, pero aun así se sorprendió mucho y me comento que no se las esperaba tan bonitas, es una pena que se me olvidara hacerles una foto al resultado final, pues las envolvi individualmente con un palito cada una, y las pinche en un macetero de lunares muy gracioso.


Espero que los niños del cumple disfrutaran mucho.

lunes, 11 de octubre de 2010

Srradura Portuguesa

Este es un postre portugués que es super sencillo y esta buenísimo. Será por que estamos cerquita del pais Luso, mucha de nuestra cocina tiene influencias de este. Que suerte, por que a mi hay cosas que como el "bacalao dorao", me encantan, pondré la receta mas adelante y sus variaciones.


INGREDIENTES:                                                                                
Nata para montar  500 ml
1 tarrina pequeña de leche condensada
1 paquete de galletas María

ELABORACIÓN: 
  • Picar las galletas finitas y reservar                                                                                                
  • Montar la nata, para que se monte mejor es conveniente que la nata este bien fría, yo le añado una cucharada de philadelphia, pero no es necesario.
  • Ir añadiendo la leche condensada en movimientos envolventes para que no se baje, aquí es un poco al gusto pues si no lo quieres tan dulce no le añadas todo.
  • Ir haciendo capas con las galletas y la mezcla anterior, yo en la foto he puesto las capas de galletas muy exageradas, para que se viera bien., pero esta más rico con menos cantidad. Para adornar espolvorear galletas, aunque e pensado que con un poco de canela....no tiene que estar mal.                                                                    

Galletas Flamencas

 Estas galletas las hice para el cumpleaños atrasado de una amiga, como está en un grupo de flemenco, pues hice estas muñecas vestidas de volantes, las vi en las galletitas de tita, visitar el blog que son chulisimas.

                                            Bueno pues espero que os gusten.