Tarta Blanca Nieves

Que dulce es Blanca Nieves, me encanta, y los enanitos. Esta película me gusta pues tiene ese toque de dibujos de hace años que me recuerda a mi infancia.

Es la primera vez que usaba la técnica puzzle, aunque a mi manera ya que esta técnica la descubrí después de hacer la tarta y creo que no lo hice como tendría que ser, pues no monte piezas sino que recorte cada una de ellas y las empalme como pude.

Esta tarta la eligió la mamá de Miriam de Internet, indagando un poco descubrí que la autora es El Hada de las Tartas pero yo intente darle un toqué personal.

Es la primera vez que uso el bizcocho de toda la vida para una tarta fondant, y aunque aguanto el peso perfectamente ya que era solo de un piso, no se puede tornear y los defectos al pegar el fondant saltan a la vista.

Esta relleno de nata y mouse de chocolate con trozos de bombón.

Por lo visto fue un éxito, y que contenta te quedas cuando te dicen eso.